管理栄養士

    6月の新メニュー

    2017年のクリスマス☆(12月のイベント食)★

    11月のイベント食♪

    9月のイベント食☆

    餃子イベントを行いました!!

    アボカド成長記☆

  • 2017. 5.05

    子供の日メニュー

    こんにちは五月晴れのとっても気持ちのいいお天気が続いていますね ゴールデンウィークですが、ゆたか苑は通常営業です 業者さんがみえないので事務室内はいつもより少し静かです 今日は子供の日ということで、昼食はお子様の好きなオ […]

  • 2017. 4.18

    春行事~食事編~

    4月上旬に春の行事を行いました 今回は、食事の様子をご紹介します 春の食材をふんだんに使い、春らしい献立となりました 献立はこちらの通り *山菜ごはん *味噌汁 *天ぷら *菜の花の白和え *さくらゼリー えびと筍の天ぷ […]

  • 2017. 3.20

    3月のイベント食☆

    先日、3月のイベント食を提供しました   今月はなんと皆様の大好きなお寿司!! 調理師さんが朝からひとつひとつ握ってくださいました   特にいなり寿司の握り方にはいくつものこだわりが詰まっていて、 ふんわりと優しい味わい […]

  • 2017. 2.22

    2月のイベント食☆

    本日の昼食は、2月のイベント食を提供しました 今月は住人様からのリクエストにお応えして、こちら!! すき焼きです 鍋で提供したのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました 甘くておいしい汁をたっぷり吸った野菜たちがとても美 […]

  • 2017. 1.05

    年末年始の特別食②

    お正月の三が日のメニューをご紹介します ☆元旦☆ 赤飯・吸い物・おせち・雪見うさぎ饅頭    元旦の昼食には毎年お赤飯とおせちを提供しています いろいろなものを少しずつ楽しむことができます 今年は器に笹を敷いたり、トレイ […]

  • 2017. 1.04

    年末年始の特別食①

    2017年がスタートしました。 今年も住人様の心がホッと温まるような美味しいごはんをお届けできるよう 努力していきたいと思います。 今回は、年末年始に行ったイベント食のご紹介をします。 まずは、クリスマス特別食です <献 […]

  • 2016. 11.21

    いのちゃんのお部屋 2016秋

    いのちゃんのお部屋 2016 秋バージョンをご紹介します 秋の夕暮れのように、お部屋が赤く染まっています いのちゃんです。マフラーも洋服も住人様の手編みです。 とてもあたたかそうなマフラー ミニ座布団も住人様の手作り ブ […]

  • 2016. 11.17

    11月イベント食~広島県ご当地グルメ~

    本日の昼食は11月のイベント食を提供しました。 イベントの少ない11月のメニューは悩みましたが、 25年ぶりにリーグ優勝を果たし、今年の夏にはオバマ大統領の訪問で 話題になった広島県のご当地グルメに決定しました。 一品ず […]

  • 2016. 10.27

    秋のお刺身御膳

    ついこの前まで暑い暑いと言っていましたが、 いつのまにか秋が深まり、過ごしやすい気候となりました。 というわけで今があのメニューを提供するチャンス!! 秋のお刺身御膳です       &nb […]

  • 2016. 10.02

    いのちゃん 秋祭りバージョン♪

    秋祭りに合わせて、ゆたか苑のマスコットキャラクターのいのちゃんたちも秋祭りバージョンに着替えていました いのちゃんの腰には職員が育てた本物の稲が 本物そっくりの手作り鎌も持っています。 栄子ちゃんたちも利用者さん手作りの […]

  • 2016. 8.30

    玄関花壇 ~2016 晩夏~

    こんにちは  😀  管理栄養士の大西です☆ 夏の花が見頃を迎えている、今の玄関花壇の様子をお知らせします♪ こちらは松葉牡丹♪ 厳しい日差しの中、元気に咲いています(*^_^*) 昼間は元気に咲いて、夜にはしぼんでしまう […]

  • 2016. 7.29

    うなぎイベントを行いました!!

    こんにちは。管理栄養士の大西です(^^♪ 今週土曜日の土用の丑にちなんで、うなぎイベントを行いました!! 本日使用したウナギはこちら。 三河一色産のウナギちゃんです。みんな元気に泳いでいます。 よくみると意外とかわいい顔 […]

  • 2016. 7.02

    焼きたての餃子をいただきました!~2階食堂編~

    6月のイベントの様子をお伝えします。今回は2階食堂編です。   まずは、厨房での調理の様子を少しご紹介。 “既製品の餃子を買えば簡単だけど、手作りの方が絶対に美味しいから”ということで、手間暇かけて作ってくださ […]

  • 2016. 5.09

    こどもの日

    今日はこどもの日!! ということで、当苑のマスコットキャラクター いのちゃんや幸子ちゃんたちも子供の日仕様におめかし☆ 男性住人さんにも兜をかぶって頂きました♪ よくお似合いです(^^♪   そして、行事食の日 […]

2019年4月
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